會接觸到這個玫瑰花醬,是我之前購買純露的賣家
有跟小農合作,協賣一些看起來還不錯的有機農產品
所以除了純露之外,跟這個賣家也買了三四次的產品囉
蝶豆花牛軋糖也好好吃…可惜沒拍照就吃光光了
這個花醬看起來就像是果醬一樣,材料如其名是取自大花農場的有機玫瑰花
無添加防腐劑及人工色素,手工熬煮而成
拍照的這瓶是回購的第二瓶囉~放在桃園給媽媽吃
打開瓶蓋的瞬間,可以聞到濃濃的酸甜玫瑰花香
而不是玫瑰香精那種死板的味道,有用過玫瑰純露的人
應該會知道我說的酸酸甜甜的玫瑰花味是什麼感覺~~
先來看看玫瑰花對身體的好處有什麼呢?
玫瑰花算是一種藥材,養顏美容、通經活絡,對於心血管、高血壓及心臟病還有婦科都有顯著療效
在<本草綱目>中有記載,玫瑰調和肝脾,理氣和胃
玫瑰花氣味清香,味道甘甜,富含維他命C,有促進血液循環和新陳代謝、利尿、收斂等功效
也可以緩和情緒,紓解抑鬱~還可以調經止痛,還可以預防便祕
(對女孩來說好處多多!)
另外,中醫認為玫瑰花甘微苦、性溫,所以不用擔心吃多會有太寒或躁熱的問題喔!
玫瑰花富含維生素A、C、B、E、K以及單寧酸,能改善內分泌失調,對消除疲勞及傷口癒合也有幫助
更詳細可以參考醫學百科
http://cht.a-hospital.com/w/%E7%8E%AB%E7%91%B0%E8%8A%B1
(小叮嚀)
要吃有機或是值得信賴的賣場比較安全喔!市面上的廉價花朵可能會有農藥殘留過高的問題
對身體反而是有害而無益呀
吃法有很多種…直接當零食單吃也可以啦,哈哈
我最常食用的方式是
1. 泡玫瑰花醬茶喝
直接用乾淨的湯匙撈一大匙花醬到杯裡,再用冷/熱水沖開
唰~熱水下去的那瞬間像在泡花茶喔!因為沒有添加色素,所以沖出來是深紅色的茶
其實賣像並不是很好看,但是好喝又健康~~
2. 泡蜂蜜玫瑰花醬茶
哈哈~~還是沖泡的方式,只是這次加了蜂蜜,可以讓花醬的用量省一點
蜂蜜還有整腸健胃的功效,早上空腹來一杯也很好喔!
3. 沾餅乾/麵包吃
有時候到了午茶時間或是消夜時間總會想吃點零食,但年紀大了代謝變差
其實很多餅乾我都不太敢碰,連甜食也吃得少了
只能挑自以為熱量低&比較健康的蘇打餅乾
或是一些燕麥餅之類的滿足口腹之慾
但這些東西跟以前常吃的餅乾味道實在是差太多了(ex卡拉姆久、樂事…)
玫瑰花醬能讓這些餅乾的味道變得好一些,吃起來心情也好
夾了玫瑰花醬的貝果,又香又甜
連我媽咪都說好吃喔!
他還說用來泡下午茶,坐在陽台賞花一定很愜意
4. 加入無糖優酪乳中飲用
其實本來是想要找無糖優格的,我之前在台糖買過一次不知道哪個農場的整罐無糖優格
那時候是配蜂蜜拌著吃,非常好吃~又可促進腸胃健康
但後來再也沒看過了,所以只能退而求其次找優酪乳
將花醬拌進去之後就變成玫瑰口味的優酪乳了,淡淡的粉紅色澤,吃起來也很棒喔!