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之前有提過我家老爺很喜歡花月嵐的拉麵

來新光三越十次應該有九次是吃這間

 

他非常的挑吃

或許是因為腸胃不好的關係

夜市不吃(吃也是那固定的兩三間而已)、來路不明的攤販不吃、不熟悉的店家不吃…

跟他逛夜市都失去亂吃嘗鮮的樂趣了 

 

 

我覺得他們家的特點是大蒜不用錢…可以加到滿加到辣加到高興為止XDD

所以老爺快感冒時都會吵著要來吃~據說多吃蒜不會感冒咩??對身體好處多多

這個壓蒜的器具也滿可愛的

而且非常順手好用~

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雖然現在很多地方都有了,但他們家的比較人性…真心不騙

之前在別的地方吃麵,壓蒜器的壓板會隨著壓蒜一起晃動搖搖欲墜…超害怕掉入湯裡加菜

而且壓了老半天還壓不好…老覺得施力點不好,使不上力

 

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桌邊有很多種調味料可以使用

只是我覺得麵的口味很重了…所以平常都沒用到這一區 XD

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另外還有辣韭菜可以配

醃的非常入味~而且辣度也很合愛吃辣的我 XDD

直接吃或是加在麵裡面吃都很棒

脆脆鹹鹹辣辣的,很開胃唷!

 

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我覺得花月嵐的選擇不多,限定版麵跟飯常常很快就完售

剩下的都是固定班底菜單

我有點過鐵板飯,只是吃起來一般般…覺得沒有特別出色的地方

所以後來我大都吃白濃豚骨拉麵、而老爺都點招牌大蒜拳骨拉麵比較多

這次突然心血來潮,想說點個激辣的口味

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湯頭跟白濃一樣非常濃郁

蔥花、海苔、叉燒跟蛋的配色也讓人胃口大開

所謂色、香、味俱全呀

 

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麵條咬起來Q勁十足

叉燒也是鮮嫩多汁 JUICY JUICY的

如果覺得兩片不夠還有叉燒加倍版的拉麵可以點~

嘿~照片看起來還好

激辣吃起來真的很辣…最後用了滿桌的面紙

(我是個吃熱的或是吃辣的都很會流鼻水的面紙人)

 

可是跟Nagi比較,花月嵐的湯真的鹹很多~~

好在他們也有加清湯的服務 XDDD

不過這就是他們的特色唷!

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店家資訊

官網:http://kagetsu.com.tw/main.php

地址:台中市台灣大道三段301號12樓(新光三越百貨)

電話:  04-2254-8555

 


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