某天姐妹突然想約吃下午茶聊聊天
上網尋覓店家時,就被這美的像藝術品的甜點給吸引了
於是…30分鐘後我們就出現在這家店門口啦
淳朵坊位在中埔二街上,隱藏在住宅區內
所以常常經過那邊的我…還真不知道有這麼一家店呢
一進門就可以看到我們今天來的重點!! 甜點櫃~~~~
是不是每個都美的項藝術品呢??
因為是第一次來,所以問了店員比較推薦什麼
她說夏天推薦吃起來比較清爽的莓果類(草莓塔或是覆盆子),或是帶點酸味的檸檬塔
然後藍莓生起司也是招牌
但想也知道
是個巧克力控的我~第一次來怎麼可能會錯過基本款巧克力呢?
於是…反骨的我硬是點了沒在她夏天推薦名單內的巧克力塔
因為一樓的座位就在櫃台前
聊起天來會比較不好意思
於是我們在一樓速速點完餐後,就往二樓移動尋找位子了
哈哈~一到二樓就看到這隻突兀的鐵金剛在迎接我們
二樓的空間比較寬敞
也比較像一般咖啡廳的感覺 XD
聊天比較不會有壓力啦.....就算是批評餐點不好吃也不會被店員聽到
在一樓就有可能會被偷聽,比較不自在
巧克力塔 - 120元 (66%比利時巧克力、酒漬無花果、焦糖泡芙)
看起來真的很漂亮…就像個縮小版的生日蛋糕
哈哈~插上蠟燭也滿適合拿來慶生的耶!
蛋糕送上來時還有附精緻的刀叉組 (多一隻是我偷朋友的來拍照用)
在蛋糕頂端還有片薄薄的金箔
也算是現在正夯的金箔甜點~看起來高貴但價格並不貴唷
在蛋糕周圍的小圓圓是裹著焦糖的小泡芙
吃起來不會甜膩,還帶有焦糖微微的苦味
配上巧克力蛋糕的甜味剛剛好
這個蛋糕的層次其實滿多的 XD
上層是口感偏濕潤的巧克力幕斯配上薄薄的一層巧克力蛋糕,
再下來有巧克力甘納許內餡
最底層還有酒漬無花果配上酥脆的塔皮
口感真的滿豐富的唷~用小圓刀切開的時候真是驚喜連連
但我覺得內餡有點偏甜…必須配上偏苦的焦糖小泡芙才會覺得剛好
藍莓生起司 - 140元 (藍莓、鐵塔牌奶油乳酪、比利時白巧克力、榛果醬)
這是朋友點的招牌藍莓生起司
上面的糖花好可愛…哈哈
我覺得比較特別的地方是他們家的藍莓吃起來不會酸耶
帶點微甜的口感
外面很多店家的藍莓…或是說莓果類都很酸呀
很多時候我都只拿來看,並沒有把他們吃下肚
可是這間的不會喔! 配上吃多了容易膩的起司剛剛好
生起司吃起來口感很滑順,奶味很重…不會很甜,我個人是很喜歡啦
但吃多了覺得有一點點膩,不愛奶味的同學要注意喔
雪山檸檬塔 - 100元 (檸檬醬、義大利式蛋白霜、甜塔皮)
是一座很可愛的小山~~
其實這個看起來最不起眼的小山是我今天的大愛
果然夏天就是要吃點口感偏酸的東西解解熱、解解膩呀
外層白濃濃的是口感帶酸的檸檬奶霜
吃起來很紮實、不是一般蛋糕上軟綿綿奶油的口感
裡面淺黃色的餡料帶點甜味
所以整口吃起來酸酸甜甜的,吃多了也不會膩
最底下是酥脆的甜塔皮,配上上層口感偏濕軟的餡料剛剛好!
巧克力摩卡 - 110元 v.s 焦糖瑪奇朵 - 110元
咖啡很香,整體而言不會甜膩
據愛喝咖啡的朋友說
奶泡雖然不算細,但是厚度很夠…比外面咖啡廳的好很多!!
所以他自己的那杯很快就喝完了
但當然比不上自己打的啦…哈哈,自己打的要多細有多細
要多厚有多厚
最後附上飲品的menu給大家參考看看囉~~
店家資訊
官網:http://www.kimmydessert.com/
地址: 桃園市桃園區中埔二街190號1樓
電話: 03-3011999