之前有提過我家老爺很喜歡花月嵐的拉麵
來新光三越十次應該有九次是吃這間
他非常的挑吃
或許是因為腸胃不好的關係
夜市不吃(吃也是那固定的兩三間而已)、來路不明的攤販不吃、不熟悉的店家不吃…
跟他逛夜市都失去亂吃嘗鮮的樂趣了
我覺得他們家的特點是大蒜不用錢…可以加到滿加到辣加到高興為止XDD
所以老爺快感冒時都會吵著要來吃~據說多吃蒜不會感冒咩??對身體好處多多
這個壓蒜的器具也滿可愛的
而且非常順手好用~
雖然現在很多地方都有了,但他們家的比較人性…真心不騙
之前在別的地方吃麵,壓蒜器的壓板會隨著壓蒜一起晃動搖搖欲墜…超害怕掉入湯裡加菜
而且壓了老半天還壓不好…老覺得施力點不好,使不上力
桌邊有很多種調味料可以使用
只是我覺得麵的口味很重了…所以平常都沒用到這一區 XD
另外還有辣韭菜可以配
醃的非常入味~而且辣度也很合愛吃辣的我 XDD
直接吃或是加在麵裡面吃都很棒
脆脆鹹鹹辣辣的,很開胃唷!
我覺得花月嵐的選擇不多,限定版麵跟飯常常很快就完售
剩下的都是固定班底菜單
我有點過鐵板飯,只是吃起來一般般…覺得沒有特別出色的地方
所以後來我大都吃白濃豚骨拉麵、而老爺都點招牌大蒜拳骨拉麵比較多
這次突然心血來潮,想說點個激辣的口味
湯頭跟白濃一樣非常濃郁
蔥花、海苔、叉燒跟蛋的配色也讓人胃口大開
所謂色、香、味俱全呀
麵條咬起來Q勁十足
叉燒也是鮮嫩多汁 JUICY JUICY的
如果覺得兩片不夠還有叉燒加倍版的拉麵可以點~
嘿~照片看起來還好
但激辣吃起來真的很辣…最後用了滿桌的面紙
(我是個吃熱的或是吃辣的都很會流鼻水的面紙人)
可是跟Nagi比較,花月嵐的湯真的鹹很多~~
好在他們也有加清湯的服務 XDDD
不過這就是他們的特色唷!
店家資訊
官網:http://kagetsu.com.tw/main.php
地址:台中市台灣大道三段301號12樓(新光三越百貨)
電話: 04-2254-8555